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本篇文章為寶兒收到郭記麻辣臭豆腐的試吃邀請文

才知道樂華夜市20年老店郭記麻辣臭豆腐,可以說是在地人氣小吃美食

有名的麻辣臭豆腐和油飯真的是好多人的愛吃美食啦

最近也開始推出宅配服務,就算不住在台北也可以吃到這一味啦郭記麻辣臭豆腐:[宅配美食] 郭記 - 樂華夜市人氣小吃 : 麻辣臭豆腐/油飯

 

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很快的就收到了郭記麻辣臭豆腐的產品
 
分別是麻辣臭豆腐兩份(臭豆腐四塊含湯包)120元
以及郭記招牌油飯,500克小盒裝/95元,700克大盒裝/120元,
另外會附上一包辣泡菜。
 
為了確保新鮮,店家是下訂後才製作(所以最快訂購後7日到貨)

收到宅配包裹,每一樣商品都仔細封裝!相當衛生

 

招牌油飯保存方式為冷藏五天、冷凍十五天
製作原料、製作日期及保存期限,重量及食用方式都寫得很清楚在外包裝上

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招牌油飯包裝,每一盒都有使用塑膠封膜包住,還附上辣泡菜!看得出來店家很用心

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裡面的配料蠻多的有香菇,蝦米,肉絲等!

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使用電鍋蒸一下就可以吃囉
 
郭記招牌油飯是使用長糯米製作,米飯粒粒分明!口感吃起來比較有嚼勁
 
一蒸好就聞到好香的蝦米、肉絲及濃郁的香菇香氣
 
再搭配辣泡菜吃起來格外清爽,辣泡菜吃起來微微辣
 
不過這樣搭配一起吃很好吃啦!讓寶兒一口接一口吃^0^

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郭記麻辣臭豆腐 $120 (冷藏7天、冷凍30天)

豆腐包打開來就先聞到很濃很濃的豆腐臭味(真得很臭><)

 

臭豆腐水分瀝乾後放入湯底,煮滾後轉小火煮15-20分即可

 

麻辣臭豆腐湯底使用香菇、蝦米、小魚乾、肉末、大蒜、辣椒,下去熬煮

 

跟外頭的小吃攤吃到的麻辣臭豆腐幾乎差不多唷!

 

不過可以在家在加入一些自己喜歡吃的料去煮

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湯底喝起來有點小辣,不過蠻順口的!

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郭記的臭豆腐都是純手工製作跟機器做的吃起來有差別啦

 

臭豆腐吃起來挺厚實很軟嫩,豆腐一咬下吸滿飽滿的湯汁

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這樣的宅配美食吃起來特別方便

麻辣臭豆腐還可以加自己喜歡的料在去煮

又很衛生啦!晚上消夜這樣吃也很滿足啦

 

郭記麻辣臭豆腐

夜市營業時間:週一至週日/17:00~01:00 

電話:02-22311934

新北市永和區永平路180巷樂華夜市內

電話:0975-621-769

 
樂天網路商城:「郭記麻辣臭豆腐
• 營業時間:下午 2:00 ~ 晚上 10:00
• 客服專線:0921-810920
• 客服信箱:w0921810920@gmail.com
運費150元,滿2000免運
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  • 茜茜
  • 這家臭豆腐真的很臭
    但非常好吃唷