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來到台南必吃美食之一就是紅燒土魠魚羹啦。

這家公園口紅燒土魠魚羹店面坪數不大。

店內只有賣公園口紅燒土魠魚羹麵或米粉,每碗$40,大碗$50

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紅燒土魠魚羹$40

羹的湯頭偏紅色,我想這也是紅燒兩字的由來。

湯頭則是加入了大白菜一起熬煮,口味偏甜,但是會讓人忍不住一口接著一口吃

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魚肉炸到很香酥,混入羹湯一起吃,酸酸甜甜又帶著炸魚的香味,覺得很有滿足的感覺

下次可以點大碗的,小碗的覺得麵條有點少。

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公園口紅燒土魠魚羹

地址:台南市北區公園路265號(公園路與公園南路口)

電話:06-2412961

營業時間:8:00-20:00

 

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