雖然孔陵一隻雞現在在台灣也有囉!
不過到韓國還是很多觀光客必來吃(吃起來的感覺也不一樣)
來韓國玩大家都知道必吃美食之一的一隻雞,應該都會聯想到
陳玉華奶奶及孔陵一隻雞,各有各的愛好著。
(不過之前吃過陳玉華奶奶個人覺得兩家差不多)
孔陵一隻雞在首爾有多家分店,大多遊客會造訪新村店及東大門店,交通便利排行程也方便
從地鐵2號線241梨大站1號出口、240新村站4號出口,步行約8-10分鐘
入內要脫鞋子,放入鞋櫃裡
很傳統的韓式餐廳,是盤腿席地而坐!不過盤腿坐真的做不習慣><腳很容易麻
而且店內幾乎用餐的有一半都是台灣人。
所以這裡的服務人員也有會講中文的唷
除了韓文MENU現在也有日文、中文MENU了
依照人數去選擇要一隻雞還是1.5隻、兩隻雞!在選配料
通常兩個人吃一隻雞剛剛好。3-4人的話不能只點一隻雞,至少要點1.5隻雞唷。
1.5隻雞 ₩29000 / 粥(雞蛋、海苔) x2 ₩4000
鍋裡的配料原本就有年糕、杏鮑菇和馬鈴薯片及大蔥。
雞湯滾了以後,可以先品嚐一下原味湯頭,原味味道就很好喝了,
也有附大蒜及辣醬,依自己口味加!(加了大蒜的湯頭更好喝,味道更濃郁)
店裡的阿珠媽拿著俐落的剪刀把雞肉剪成一塊一塊
雞肉肉質也不會太乾柴。
小菜有泡菜、高麗菜絲、辣椒(生辣椒吃起來有點像青椒),
沾醬有辣醬、甜辣醬、大蒜及特製醬料
他們的特製醬料沾著雞肉吃很好吃。
韓國年糕就是好吃,然後都給得很大方的多
吃完後阿珠媽就會來幫你把點的粥加進湯鍋裡煮,先把白飯攤平壓在鍋底
煮滾後,把蛋及海苔一起加入,跟白飯拌再一起
看似平淡的粥,可是吸飽了雞湯的精華,每一口吃起來都好好吃
完食,吃飽實在有飽足感!價格也不貴,四個人吃了₩33000(約台幣820)
吃飽後直接在新村、梨大附近逛逛!
(以上純屬個人分享,口味因人而異^_^)
孔陵一隻雞 新村店 / 공릉닭한마리 신촌점
營業時間:11:00-24:00
地址:首爾特別市 西大門區 大峴洞 104-69 / 서울특별시 서대문구 대현동 104-39
交通方式:2號線241梨大站1號出口、240新村站4號出口 步行8-10分鐘